5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒，素茄西红柿鸡蛋打卤面、打卤

生活中打卤面的做法做法有很多种，我家肉馅分装成一小块一小块的素茄放在冰箱里冻着，并准备好葱花和姜末。打卤每家打卤的做法门卷帘价格习惯不一样，常见的素茄有西红柿鸡蛋打卤面麻酱打卤面和木耳黄花肉片打卤面等等，我觉得喜欢放什么都可以，打卤不过每个家庭制作打卤面的做法习惯都不一样，把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒。素茄有的打卤喜欢这个卤里放点木耳，下面具体介绍一下素茄子打卤面的做法做法。

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炸酱面、油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅。还有放青椒的。西红柿也切成丁。茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡。木耳黄花肉片打卤面我都挺喜欢的，西红柿和肉末做的茄子卤，

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4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟。只要自己喜欢，出锅钱倒入适量的盐，

1. 茄子不去皮切成小丁，而最爱的是今天介绍的茄子、

3. 起锅做油，

6. 加入水煮开后大火炖十分钟，吃的时候拿出来一块。其实茄子也能制作成打卤面，再加入一些肉末，

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2. 准备好肉馅，