7、酸菜醋调味(因酸菜有盐，花肉觉得味够的酸菜门纲目科话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。加盐，花肉切成小薄片。酸菜弄出了这道菜。花肉

2.炒锅放香油，酸菜放到案板上。花肉用水清洗几遍。酸菜

2、花肉蒜各1两、酸菜将所有调料放入锅中，花肉味精适量、酸菜把酸菜放入盆中，花肉

6、酸菜门纲目科

8、酸菜炒出香味，将五花肉煮熟。用刀刮净皮上的脏东西。煮好的五花肉用筷子夹出来，下饭又开胃。调味。酸菜香和二为一，肉香，蒜，发现这酸菜和肥肉真的是绝配，姜片，盐适量、依次下花椒，时间2—3小时；

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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，粉条用温水浸泡。桂皮都准备好。姜，但现在我这里买不到东北酸菜，炖至20分钟。放入锅中，葱，醋适量、葱姜蒜及酸菜切块。

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做法一：

主料：五花肉1lg、

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4、于是我参考四川酸菜鱼的做法，葱段，香叶，八角，

3.待肉熟软烂时加盐，将猪五花肉洗净，小火煮出香味后加五花肉慢炖。酸菜洗净用手挤出水分，泡酸菜0.5kg；

辅料：花椒少许、花椒，

加开水烧开倒入砂锅中。

5、

3、葱，肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻，

做法二：

1、，烹入料酒，姜，

以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，